苏州南环桥市场全力保障春节供应
2016-02-04
临近年关，苏州春供期间蔬菜等副食品日均上市总量7000—8000吨，比平时增加20%以上。
春节前寒潮携着风、雨、雪齐来，苏州南环桥市场提前做好准备工作，协调好市场内重点经销商、运销大户，落实好春节货源，全力保障春节市场供应,让苏城百姓们过一个年味浓浓的新年。
春节将至，市民们购买年货的热情高涨，走进南环桥市场，只见人头攒动，买卖两旺，一片热闹景象。虽然气温低，但蔬菜品种丰富。白菜、土豆、包菜、洋葱等当家蔬菜到货量充足，价格较寒潮期间明显回落，2月3日，白菜批发均价每斤1.05元，兰州包菜批发均价基本稳在每斤1.90元。
春节要吃高档细菜，热销的地产菜有青菜、鸡毛菜、豆芽、金花菜、豆苗、菠菜、大蒜以及吴中区甪直、车坊的茨菰、水芹、荸荠等，南环桥市场对进入地产专营区销售的菜农和基地，市场免收停车费、场地费等费用吸引货源，保证节日供应期间地菜主力品种不少于15个，日销售量保持在200吨以上。
为满足市民节日需求，南环桥市场今年还增加了对广东、海南、昆明、广西等南方蔬菜调拨力度，大量调集广东的菜心、生菜，福建的线茄、青椒，昆明的四季豆和广西的刀豆等花色蔬菜品种，让市民们有更多选择。冬笋是消费者春节餐桌的“最爱”，今年入冬后福建雨水充足，适宜冬笋生长，产地货源充足，所以上市后价格比较便宜，尽管临近春节，但这几天批发均价每斤在6.50元左右，比去年便宜20%，日交易量近80吨。
节日餐桌除了蔬菜，荤腥食品也是必不可少的。从1月下旬开始，水产品逐渐热销，进入2月，水产品日销量更是迈入了800吨大关。四大家鱼销量猛增。苏州市民们喜爱的青鱼、草鱼，日销量都在100吨以上，比平时翻番。目前青鱼批发价格10斤以上的每斤8元左右，规格稍小的在6.5元左右，草鱼的价格较为实惠，批发价格每斤在4.4-6.5元。与去年相比，青鱼同比跌了15%，草鱼同比跌了10%。肉蛋也是销售火爆，白条肉价格小幅上扬，批发均价在每斤11.5元左右，洋鸡蛋批发均价为4.6元/斤。总的感觉，苏州春节期间市民所需的蔬肉等，供应数量充足，品种丰富，近日零售价格有点小贵是节前正常现象。
梁斓祁思涵（来源：新华报业网
2016-02-04）
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