那些年，新街口地铁站我们追过的美食
2015-11-28
顾客排队购买饮品
姑娘拿着乌云冰淇淋拍照
酸辣粉、鸭血粉丝汤、炸里脊、奶茶、蛋糕……还记得新街口地铁站那些曾让我们迈不动脚步的美食吗？不少红极一时的店铺，如今已悄无声息地关门了。新街口地铁站周边的商铺永远不缺人气，所以，这里的商铺也是换了又换。这家店的招牌刚摘下没多久，一块新的招牌又挂起来了。
现代快报记者李宇龙陈志佳/文
徐洋/摄
下地铁能买到早饭，中午还能来喝碗鸭血粉丝汤
俗话说，“地铁一响黄金万两”。地铁开通后，新街口地铁站周边的地下商铺如雨后春笋般相继开业。
在新街口上班的刘先生说，自从地铁1号线开通后，他几乎每天都是坐地铁到公司上班。对于新街口地铁站商铺的“变迁”，他觉得自己有发言权。刘先生说，那时候，地铁通道如同小吃街一样热闹。这里有来自重庆的酸辣粉、本地的鸭血粉丝汤，“还有石锅拌饭、关东煮、炸里脊串……凡是在小吃街能看到的，这里都能找到。”刘先生说，这些小铺子也方便了附近的上班族。“下了地铁直接买个早饭就去公司了。中午几个同事结伴到下面的小吃店，热热乎乎地喝碗鸭血粉丝汤。”
不过，这些小吃店的兴起也带来了一定的负面影响。“出了新街口地铁站就是一股酸辣粉的味道。”刘先生说，除此之外，这些小吃店也给地铁站周边环境带来一些影响。
饮品店是地下商铺中的“常青树”
在新街口地铁站周边的地下商铺里，口渴了、都可茶饮等耳熟能详的饮品店，走几步就有一家。喝哪家的呢？
这家今天推出“尝鲜价”，明天旁边一家又推出“冬季热饮优惠”。有的饮品店搞新品发布，又有其他饮品店为招揽人气，扫二维码就能享受折扣价。
如果你经常乘坐地铁，可能已经注意到了，这么多年来，新街口地铁商铺中的饮品店，似乎没有减少的趋势。就算有关张的，很快，另一家的招牌又高高挂起。在地铁站周边的这些商铺中，饮品店是当之无愧的“常青树”。
蛋糕家族一哄而上又一哄而散
2013年，新街口地铁站的地下通道里曾经的酸辣香气，被芝士蛋糕浓烈的甜香替代。而且，这些蛋糕店售卖的产品雷同，看上去像一家人。他们分别是：瑞可爷爷、K可爸爸、徹思叔叔和希西妹妹。
在新街口工作的程先生说，在稍有些名气的蛋糕店里，一块芝士蛋糕要20块左右，可在地铁下面的蛋糕店，只花了39块钱，就能买一整只。“刚开始是看排队的人那么多，我跟风买了一个，回家尝尝果然好吃，”程先生说，“不过，吃多了也腻。买了四五次以后，就再也不买了。”
因为产品缺乏新意，受众又相对固定，一年多时间里，爷爷“牺牲”了，爸爸“阵亡”了，叔叔“撤退”了，妹妹也“流放”了。蛋糕“家族”彻底退出历史舞台。
现
在
这里变得“高大上”
日本料理、韩国冰淇淋，名气大价格高
最近几天，南京成了全国最能赚钱城市的季军，甚至将传统一线城市广州和深圳甩在身后。有钱了，自然要享受一些更好的吃食。于是，新街口地铁站周边的地下商铺里，又冒出不少看上去高大上的店，并且都号称在国外风靡已久。
现在年轻人流行吃乌云冰淇淋。这种冰淇淋来自韩国，不少人也愿意花30多块尝个鲜，不过，能有多少回头客，让时间来回答吧。
在新街口地铁站的地下商铺里，很多品牌的寿司店，在特定时间段会促销，将原先论个卖的寿司按盒卖，价格很实惠。可是，有家新开的日本料理店却走起了高端路线，论盒卖的寿司要七八十元。
未
来
我们依旧期待
实际上，地铁站周边商铺经营发生的变化，也代表老百姓生活的需求在不断改变。在日新月异的时代里，大家享受着改变带来的新意。如今，考虑到地铁乘客的意见，以及一些食品类加工商铺所带来的环境问题，南京地铁方面在招商过程中，也对承租户制定了相应的要求。有些商铺只允许经营百货、食品流通、无加工类，不可从事餐饮加工类业态。
酸辣粉、鸭血粉丝汤这些曾经在新街口地铁站周边火过的美食已开始谢幕。奶茶们的“战争”仍在继续，新奇美食也在不断更新。我们对未来还是充满期待，希望能在地铁周边的商铺看到更多新鲜、美味的食品。大伙还是会排着长队，拿着手机拍照，享受美食带来的乐趣。本文来源：现代快报
